søndag den 28. september 2014

Cupcakes med sukkerpynt

Jeg skulle tage afsked med en 7. klasse op til sommerferien.
Vi skulle hygge den sidste time, og jeg lavede derfor cupcakes til dem.
Det blev den lette løsning med sukkerpynt købt i Tiger for lidt tid siden.
De var et stort hit:-)







Kage til sidste skoledag

Det var min tur til at have kage med til klassen.
Det var den sidste dag inden sommerferien, derfor synes jeg, de skulle have en kage med deres "fjolle-klassebillede".
Det blev en chokoladekage med nutellacreme og smurt op med smørcreme.



Studenterhuer

Jeg lavede studenterkager til en god vens datter.
Jeg var nødt til at finde min egen studenterhue frem for at få alle detaljerne med.
Det er begge chockoladekage med hindbærmousse.










M&M's kage

Jeg skulle lave en M&M's kage til min venindes 30 års fødselsdag.
Da jeg ikke havde prøvet at lave sådan en kage før, besluttede jeg mig for at lave en "prøvekage".
Det blev til min nevøs 4 års fødselsdag.
Han er ikke så vild med fondant, så kagen er bare smurt op med en smørcreme.





Den endelige kage kom til at se sådan her ud:


Den øverste kage er chokoladekage med after eight creme, og den nederste kage er chokoladekage med hindbærmousse.

onsdag den 11. juni 2014

Kanelstjerne

Efter at have set en masse afprøve nutellastjernen, besluttede jeg mig for at afprøve denne stjerne dog med kanel i stedet for. Det smagte rigtig godt:-)
Den er egentlig meget simpel at lave. En vejledning kan findes ved at google det.
Her er et billede, før den blev bagt, og et efter den var bagt. Det er mit første forsøg, så der er plads til forbedringer:-)



Nutella Swirl Cupcakes

Jeg fandt et billede på nettet af nogle "Nutella Swirl Cupcakes". Jeg syntes, de så flotte ud, så det måtte afprøves.
Det er en almindelig lys dej, jeg har brugt. Efter jeg har fyldt muffinformene med dej, kom jeg lidt nutella ovenpå og rørte rundt, så der blev dannet en "Swirl".


Barcelonakage

Min nevø skulle holde fødselsdag for klassen. Han er Barcelonafan, så det blev en fodboldkage med Barcelonatema.
Jeg har brugt Wiltons fodboldform til at bage i.
Det er chokoladekage med nutellacreme.