onsdag den 26. juni 2013

Fødselsdagskage med kæledyr

Fødselsdagkage med kæledyr lavet af fondant.

Jeg har brugt Wiltons hjerteform. Jeg har smurt formen med flydende margarine og drysset lidt mel i, for at kagen lettere vil slippe formen. Kagen skal gerne ud af formen, inden den når at køle helt af.
Det her er en almindelig sandkage.


 Jeg har fyldt hjertet med nutellacreme.


Herefter lægges de to kagedele sammen - husk at holde styr på de to forskellige kager, så hjertet kommer til at vende rigtigt.


Kagen er her smurt op med nutellacreme.


Det endelige resultat...

Jeg har brugt Wiltons græstyl. Det er første gang, at den ikke har drillet med at "lukke" hullerne til - dejligt, når der skulle laves så meget græs:-)





Og sådan kom kagen til at se ud inden i...

søndag den 16. juni 2013

Landmandskage

Denne kage er lavet til en landmand.
Det er en chokoladekage med jordbærmousse og smurt med nutellacreme. Der er knuste brownies uden på for at få det til at ligne jord.
Gyllesprederen og traktoren er lavet af RKT.





Tour de France kage

Konfirmationskage med Tour de France tema.
Første kageprojekt til 60 personer. Det krævede lidt overvejelser at flytte det andet lag af kage, uden kagen gik i stykker. Men det lykkedes.
Eiffeltårnet og Pyrenæerne er lavet af Rice Krispies Treats (RKT) - også første gang. Det er meget nemt at arbejde med.

Opskrift på RKT:

 250 g. skumfiduser
100 g. smør
175 g. Rice Krispies

Kom det hele i en skål og sæt det i mikroovnen. Giv det først 2 minutter - rør derefter rundt i det. Giv det 1 minutter mere. Lad det køle et par minut, så skulle det være klar til at forme.
Jeg smurte mine hænder med Crisco for at det ikke skulle klistre for meget.







Flyverkage

Fødselsdagskage til naboen som er pilot...
Det er en chokoladekage med et lag jordbærmousse og smurt med nutellacreme.


Regnbuelagkage

Min søster skulle selvfølgelig have en festlig kage på sin fødselsdag.
Det blev en regnbuekage med et tyndt lag af cream cheese frosting imellem hvert lag.